Intendent/ intendentka

Planowanie i dokonywanie systematycznego zaopatrzenia placówki w artykuły żywnościowe i gospodarcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania stołówki szkolnej;Prowadzenie gospodarki magazynowej, rozliczanie przyjętych i wydanych artykułów żywnościowych;Nadzorowanie i czynny udział w prawidłowym funkcjonowaniu kuchni, przygotowaniu i porcjowaniu posiłków zgodnie z normami żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży oraz przestrzeganiu czystości;Przestrzeganie stawki żywieniowej i terminów przydatności do spożycia artykułów znajdujących się w magazynie, właściwe przechowywanie ich i zabezpieczenie przed zniszczeniem;Planowanie i układanie jadłospisów oraz podawanie ich treści do wiadomości żywionych oraz monitorowanie atrakcyjności posiłków;Promowanie zdrowego żywienia wśród uczniów we współpracy z nauczycielami;Sporządzanie raportów żywieniowych oraz ich terminowe przedkładanie w księgowości szkoły,Obliczanie odpłatności za posiłki oraz przyjmowanie wpłat za posiłki;Prowadzenie dzienników żywieniowych i kartotek magazynowych środków żywnościowych;Sprawdzanie faktur zakupionych artykułów żywnościowych pod względem formalnym;Przekazywanie szefowi kuchni liczby obecnych dzieci w danym dniu;Przygotowanie, w ścisłej współpracy z dyrektorem szkoły procedur przetargowych w zakresie zaopatrzenia stołówki szkolnej w artykuły żywnościowe, a w szczególności:- Przygotowanie opisu zamówienia i formularzy cenowych;- Pomoc w przygotowaniu innej dokumentacji przetargowej w ramach swoich kompetencji.W czasie dni wolnych od zajęć dydaktycznych, pełnienie dyżuru oraz wykonywanie prac nie wymagających specjalnych kwalifikacji czy umiejętności zleconych przez dyrektora, Wykonywanie innych poleceń dyrektora, nie objętych zakresem czynności, a wynikających z potrzeb placówki i będących w zakresie kompetencji pracownika, dotyczących prac zgodnych z przepisami prawa.