Kontroler jakości produktów spożywczych

Staż dla osoby zarejestrowanej w tut. Urzędzie i spełniającej kryteria do skierowania na ww. aktywną formę. Godz. odbywania stażu 8:00 do 16:00.1.Przeszkolenie w zakresie BHP i ppoż.2.Pobieranie do badań reprezentatywnych próbek produktów, ich zabezpieczenie, znakowanie.3.Przygotowanie próbek laboratoryjnych.4.Badanie prawidłowości opakowania i znakowania produktów.5.Opracowywanie i rejestrowanie wyników badań, określanie zgodności z obowiązującymi normami, klasyfikowanie wyrobów według klas jakości.6.Wypełnianie dokumentacji technologicznej.7.Dokumentowanie procesów produkcyjnych zgodnie z księgą HACCP.