Pracownica restauracji / pracownik restauracji

Staż dla osoby zarejestrowanej w tut. Urzędzie i spełnia kryteria do skierowania na ww. aktywną formę. Godz. odb. stażu od 8:00 do 16:00.1. Obsługa gości restauracji-Przyjmowanie zamówień przy kasie lub kiosku samoobsługowym.-Udzielanie informacji o produktach i promocjach.-Wydawanie zamówień oraz dbanie o ich prawidłową kompletację.-Obsługa płatności gotówkowych i bezgotówkowych.-Utrzymywanie wysokich standardów obsługi klienta.2. Przygotowanie produktów-Przygotowywanie składników (warzywa, pieczywo, sosy, dodatki).-Składanie kanapek i innych produktów zgodnie z recepturami i procedurami.-Obsługa urządzeń kuchennych (grill, frytownica, toster, podgrzewacze).-Kontrola jakości i świeżości produktów.-Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności i procedur HACCP.3. Współpraca z zespołem i organizacja pracy-Współpraca z pracownikami kuchni, obsługi i menadżerami zmiany.-Realizacja zadań w godzinach szczytu.-Nauka priorytetyzacji zadań i pracy w szybkim tempie.-Udział w krótkich szkoleniach wewnętrznych.4. Przestrzeganie zasad BHP, PPOŻ i HACCP-Udział w szkoleniach wstępnych i stanowiskowych.-Stosowanie zasad bezpieczeństwa pracy.-Dbanie o higienę osobistą i sanitarną.