Pracownik restauracji/ pracownica restauracji

Staż dla osoby zarejestrowanej w tut. Urzędzie i spełn. kryteria do skierowania na ww.aktywną formę. Godz. odb. stażu 08:00 do 16:00.1. Obsługa gości restauracji:- Przyjmowanie zamówień przy kasie lub kiosku samoobsługowym.- Udzielanie informacji o produktach i promocjach.- Wydawanie zamówień oraz dbanie o ich prawidłową kompletację.- Obsługa płatności gotówkowych i bezgotówkowych.- Utrzymywanie wysokich standardów obsługi klienta.2. Przygotowanie produktów:- Przygotowywanie składników (warzywa, pieczywo, sosy, dodatki).- Składanie kanapek i innych produktów zgodnie z recepturami i procedurami.- Obsługa urządzeń kuchennych (grill, frytownica, toster, podgrzewacze).- Kontrola jakości i świeżości produktów.- Przestrzeganie zasad bezpieczeństwa żywności i procedur HACCP.3. Współpraca z zespołem i organizacja pracy:- Współpraca z pracownikami kuchni, obsługi i menadżerami zmiany.- Realizacja zadań w godzinach szczytu.- Nauka priorytetyzacji zadań i pracy w szybkim tempie.- Udział w krótkich szkoleniach wewnętrznych.4. Przestrzeganie zasad BHP, PPOŻ i HACCP:- Udział w szkoleniach wstępnych i stanowiskowych.- Stosowanie zasad bezpieczeństwa pracy.- Dbanie o higienę osobistą i sanitarną.